- 2025年8月5日
体を冷やす?温める?夏の食材の選び方と薬膳的アプローチ
冷たいものを食べたり飲んだりして体を冷やしたくなりますが、実はそれだけでは夏バテを悪化させてしまうこともあります。 食材にはそれぞれ「体を冷やす性質(寒性・涼性)」と「体を温める性質(熱性・温性)」があり、季節や体質に合わせて選ぶことが、体調管理の鍵となります。
冷たいものを食べたり飲んだりして体を冷やしたくなりますが、実はそれだけでは夏バテを悪化させてしまうこともあります。 食材にはそれぞれ「体を冷やす性質(寒性・涼性)」と「体を温める性質(熱性・温性)」があり、季節や体質に合わせて選ぶことが、体調管理の鍵となります。
年々暑くなっていく日本の夏。体がだるい、食欲がない、眠れない…といった、いわゆる夏バテに悩まされる人も多いのではないでしょうか? 夏バテは、単なる疲労だけでなく、自律神経の乱れや栄養不足が深く関わっています。
魚料理って、美味しいのはわかるけど、調理が面倒、生臭さが気になる、後片付けが大変…といった理由で、つい敬遠しがちではありませんか?